La Cafetera Moka produce un rico y auténtico expresso en solo minutos. El cuerpo de aluminio presenta la forma distintiva de ocho lados exclusivo de Bialetti que le permite difundir el calor perfectamente para mejorar el aroma y sabor.
Llene la cámara inferior con agua fría justo debajo de la válvula. Inserte el embudo y llénelo con café molido (no apisonar). Enroscar la parte de arriba con la de debajo de la cafetera, colocar en la estufa (gas, eléctrica) hasta que el agua hierva y el café comience a salir del poste central. Habrá un sonido de gorgoteo durante este proceso. Cuando la parte superior de la olla esté llena de café, retírela de la estufa. La espuma marrón avellana aparece unos segundos antes de que el café esté completamente listo.
Antes de verter café, revuélvalo en la cámara superior con una cuchara pequeña para igualar todas las diferentes capas de café y obtener un sabor óptimo.
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